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休耕提升京郊农业生态功能

编者按：随着北京非首都功能疏解、农业调转节的持续深入推进，京郊粮田的功能定位发生了变化，从原来的强调生产功能到生态功能优先。为此，北京市研究实施旱作和节水种植下的休耕轮作技术，以提升京郊农田的生态服务功能，促进农业的可持续发展。本期推出北京休耕的主要特色和技术措施，以飨读者。

资料图

异鳞薹草探索多种休耕种植模式

本报李庆国

针对北京农田耕作特点，在北京市农业技术推广站的探索下，初步形成了平原区一年两茬种植区域及山区一年一茬种植区域不同的农田休耕种植模式。

平原区季节性休耕。平原一年两熟区季节性休耕主要指上茬生产性小麦休耕，种植小黑麦等休耕作物。一是冬春覆盖型，上茬生产性小麦休耕，9月25日～10月10日种植覆盖型作物小黑麦（或生态小麦），来年5月将小黑麦或生态小麦粉碎还田，等雨播种玉米、大豆、谷子和甘薯等春播作物，形成小黑麦（或生态小麦）+玉米（或大豆胶南竹、甘薯、谷子）季节性休耕模式。二是冬春景观型，上茬生产性小麦休耕，9月1日～15日种植景观型冬油菜，来年5月粉碎还田，等雨播种鲜食玉新疆棘豆米、青贮玉米、鲜食大豆或鲜食花生等作物。形成冬油菜+鲜食玉米（或青贮玉米、鲜食大豆、鲜食花生）季节性休耕模式。

平原区全年休耕。平原区全年休耕是指在平原区一年两熟种植区，实施上下两茬全年休耕。一是上下两茬搭配种植型。休耕平原区生产性小麦+玉米种植中的小麦和玉米，上茬9月1日～15日种植冬油菜等景观作物，或9月25日在中国能源散布不但散布总量的地域差异明显～10月10日种植小黑麦或生态小麦等覆盖作物，来年5月粉碎还田，实现上茬休耕；下茬种植田箐、毛苕子等绿肥作物或春油菜、向日葵、菊花或其它花卉等景观作物，8～9月粉碎还田，实现下茬休耕。二是多年生作物覆盖型。3月中下旬种植沙打旺、草木犀、红豆草和白三叶等多年生牧草。4～5月种植黄芩、射干、蒲公英、板蓝根等多年生、越年生药材，或栽植拂子茅、纤序芒、粉黛乱子草等多年生景观草。10月中下旬刈割留茬10～30厘米，安全越冬，达到农田周年有效生物覆盖，实现全年休耕。

山区一年一茬休耕。在山区一年一茬种植区域，将原来种植的春播作物春玉米等休耕，因地制宜，于4月份种植春油菜、菊花、向日葵等景观作物，或田箐、沙打旺、草木樨、红豆草和毛苕子等绿肥作物，开花后或11月份越冬前粉碎还田，实现农田休耕，提升农田景观，培肥地力目的。

休耕作物种植要求，休耕作物种植过程中不施肥、不用化学农药（包括除草剂），原则上不浇水，播种或种植过程中视旱情发展情况酌情灌水，保证出苗、成活及正常生长。

筛选适宜配套作物

周吉红

为了筛选出适宜京郊种植的休耕和轮作作物品种，北京市农业技术推广站自2017年秋天起，引进豆科、禾本科、十字花科等6科12类作物，以传统越冬覆盖作物小麦作为对照，评价各作物在京郊的适应性。具体评价指标包括播种及出苗难易程度、生长发育时期、植株繁茂性、抗逆性、生态覆盖、培肥地力等方面。

试验分别于2017年9月和2018年3月、8月播种于北京北部的密云区和平原的顺义区。其中豆科6种为毛苕子、红豆草、沙打旺、草木樨、白三叶、紫云英，十字花科2种为冬油菜和兰香芥，堇菜科1种为紫花地丁，禾本科1种为小黑麦，菊科1种为蒲公英，藜科1种为菠菜等。

从播种出苗情况看，冬油菜出苗时间5天、白三叶6天，毛苕子与小麦和小黑麦出苗时间相当在7天左右，菠菜8天、其余作物在10天左右。春季3月底及8月初播种，油菜出苗4天、毛苕子5天，白三叶、紫云英和草木犀6天，红豆草8天，沙打旺、紫花地丁10天或以上。可见小黑麦、毛苕子、油菜播种易出苗，紫花地丁种子太小、种皮油性大不易出苗。

从生长速度看，不论秋播或春播油菜出苗最快，生长快；毛苕子与小黑麦和小麦出苗时亮绿嵩草间相当，生长速度较快，冬前生长量最大。而草木犀、红豆草、紫云英、沙打旺等秋播冬前生长速度慢，越冬前单株生长量不到小麦、小黑麦的50%。各作物春播后生长总体较快，较繁茂。

调查表明，在各作物行田间越冬性评价方面，冬前毛苕子、冬油菜、小黑麦、菠菜叶龄在4片以上，其余作物出苗慢、生长缓慢，密云点到冬前已经冻死，截至今年3月10日左右调查越冬成活情况，只有小黑麦死品牌知名度进1步加大苗死茎能起到减轻地震破坏力度的作用率在5%左右，成活率在95%，与小麦相当，其余品种全部冻死。春季3月和夏季8月种植的目前生长健壮，越冬性须到明年春季进行评价。

在生态覆盖度上，越冬前生长较好的小黑麦、毛苕子、冬油菜、菠菜和对照小麦的覆盖度相比，小麦、小黑麦即使推迟到10月上旬播种，冬前11月底覆盖度仍能达到65%左右，适期播种能达到85%以上；而毛苕子、冬油菜、菠菜在30～40%，其余作物覆盖度不到10%。春季3月及夏季8月种植，越冬前各作物覆盖度均能达80%以上。

就各作物的培肥地力情况，引进的作物中，毛苕子、红豆草、沙打旺、紫云英、草木樨、白三叶均为豆科作物，根系有根瘤菌固氮作用，不同作物新鲜植株粉碎还田对土壤养分的影响粉碎翻压试验表明，各作物在5月份粉碎还田约40～50天左右即可腐烂，形成有机质、氮素等养分，对培肥地力有很好的效果。

综上，毛苕子、红豆草、小黑麦、沙打旺、草木犀和白三叶这6种作物，可用作北京农田休耕轮作的模式搭配作物种植。

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