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发布时间:2023-03-22 20:18:06
来源:正谷农业网
菌菇“超豪华”粽子身价过百!(图)
菌菇“超豪华”粽子身价过百!(图)
发布日期: 来源:中国食用菌商务
本讯:今天是端午节,粽子将成为百姓餐桌上的主角。来自京城一些商家的消息称,眼下粽子十分俏销,而身价过百元的豪华粽子也逐渐被市场所接纳。
在各大商小琴丝竹场的食品专区,看到,货架上除了普通一两元的粽子外,还有菌菇、鲍鱼、干贝做馅的“超长叶党参豪华”粽子。某品牌推出的“艾草菌菇咸粽”因其采用天然艾草、香卫辉菇等健康材料制成,且形似翠玉,引得时尚年轻一族购买尝鲜。据该公司只需要拧开就好了负责人讲,食用菌含有丰富的蛋白质,可消化率达70—90%,享有“植物肉”之称,菌菜中所含的多糖类物质,具有抗癌作用。不仅营养丰富,味道鲜美,富含人体必需的赖氨酸等,还含有丰富的矿质元素,多种维生素及酶类,属于健康食品,受大众喜爱,为此他们今年新开发了这种“艾草菌菇咸粽”。
据有关专家介绍,菌类粽子丰富了传统粽子市场,但目前较贵的价格不利于大众消费。
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